♥ JJCM : Pelita Cafe, BBST ♥

Malam td si Wahida ngan si Wani tido rumah sewa aku.. X larat nk balik rumah dorg kt KL.. Yelah, penat giler kot balik dari Pulau Harimau.. Dgn aku² skali flat.. So, dalam kul 10 cmtu bru aku nk balik kg.. Dorg pn nak balik rmah masing².. Sblum tu aku ajak dorg g bekpes.. Asalnye nak ajak g Kedai Adik Abang tp tutup la plak.. Yg bukak Pelita Cafe.. Dlu pnah je makan kt ctu..

Sbb da lapar, on jer.. Wow ! Da berwajah baru.. Ape yg aku order mmg sdap.. Hrga berpatutan.. Mmg aku leh rekemen nih..

 

Nasi putih ni set dgn asam pedas.. Sayur cmpur pn dah sedap... 

Masak Asam Pedas die mmg pekat.. Sedap wei... Set ni bru RM8.90 siap nasi mcm kt atas tuh...

Ikan siakap die pn portion besar.. Bleh cri kedai ni dalam Waze or Foursquare.. Sng je nk cri.. Lokasi berdekatan ngan Dewan Orang Ramai BBST.. Mmg sederet kt ctu.. Sng cite sederet ngan Opis Ahli Majlis Sepang.. Opis k bukan kaunter pandu lalu MPSepang.. Hehehehe..

PELITA CAFE

Medan 23, Bandar Baru Salak Tinggi,

Sepang Selangor.

♥ JJCM : Fazlina Steamboat , Port Dickson ♥

Hari ni aku nak share 1 tmpat makan yang memang aku suke giler la.. Jauh cket dr rumah aku.. Kat Port Dickson sane.. Even jauh, ttap aku cari.. Adik aku si Ika da kempunan nk mkan kt ctu... Tp bile dtg tutup.. Ye lah, sbb x kne mase ktrog dtg.. Hahaha..

Sesape yg ade kt Port Dickson leh la try makan stimbot cucuk² kt Fazlina Steamboat ni.. Lokasi kat Bagan Pinang.. Bleh cari gne Waze.. Just taip je Fazlina Steamboat, knfem jumpe.. Mggu ni jer dah 2 kali aku gi.. hari tu g dgn mmber n adik aku yg kcik... Pastu semalam g dgn Wahida n Wani.. Balik dr Pulau Harimau trus g ctu..

Jujur aku ckp, lepas beberapa kali hampa sbb ble aku dtg dr jauh die tutup, nekad aku cri no fon die dalam tenet.. Last² terfikir nk cr kt foursquare.. Alhamdulillah jumpe..

Yang beshnye kat cni, cucuk² die sume fresh.. Pastu murah.. RM1.20 sebatang.. sebelum ni singgit jer.. Tp faham² lah kos bahan pn skrg dah mahal.. Yg paling besh kuah die.. Mmg sdap.. Mabeles ! Cap ibu jari tangan kaki semua la... Tang air jangan rsau.. Die jugak ade sdiakan air. Tp utk air sejuk sejenis jer la.. Bese air sirap ais.. Singgit kot 1 cawan.. Ade jgak air panas tp yg 3 in 1 pnye.. If korg nk bawak air sndiri pn xpe.. Beli kt kdai ke or food truck brdekatan dgn lokasi die meniaga ni.. Byk lagi pilihan makanan lain kt sebelah trak Fazlina nih.. Ade burger, air, dll...

Tu diaaaa kuah kacang pekat... Yummy !

Pelbagai pilihan cucuk²..

Febret aku opkos la telur puyuh, hati ayam, brokoli, dgn tahu kering.. tu top febret aku la..

Proses mencelur kejap,,

Bleh makan kt ctu or take away (bungkus)... Kt cni mmg die sediakan tempt duduk n meja kecik yg di letak kt tepi pantai.. Bnyak jugak tmpt duduk yg d sediakan.. siap dgn lampu lgik.. Ye la.. xkn nk makan gelap² kan..

3 gmbr kt bwah ni yang aku g semalam.. Haaaa.. Kalau bleh tiap kali pegi nk snap gmbr.. Hahaha...

FAZLINA STEAMBOAT
Pantai Bagan Pinang (Batu 3)
Port Dickson
No. tel : 019 - 344 4080

Lokasi lebih kurang kat koordinat nih..
Tapi nak senang mcm aku ckp gune waze jer.. Taip Fazlina Steamboat.. Abes cerita..

Kampung Bagan Pinang

Port Dickson, Negeri Sembilan

2.512078, 101.827019

♥ Chef Oren Misaki : Dorayaki ♥

Resepi Dorayaki Oren Misaki

Bahan² : 
2 biji telur
50 gm gula
1 sudu madu
100gm tepung gandum
1 sd teh baking powder
Air cket
Inti kacang merah

Cara²:
1) Pukul telur guna whisker . 
2) Masukkan gula . Pukul lagi . Pastu masukkan madu n pukul lagi .
3) Masukkan tepung n baking powder . 
4) Kacau sebati . Masukkan dalam 2 or 3 sudu air untuk jadikan adunan tu smooth . 
5) Panaskan non stick pan . Bubuh minyak cket pastu lapkan minyak tuh . 
6) Tuang sesenduk n tunggu smpai kuar bubble . Boleh terbalikkan . 
7) Bila da masak trus angkat n letak kt bekas . Tutup bekas tu guna plastik wrap tuk halang dorayaki tu jdi kering . 
8) Letak inti kacang kat tgh2 pastu letak lagi sekeping dorayaki tu kt atasnye . Tekan bahagian tepi tuk seal inti dari keluar . Siap .

Tips : Boleh balut Dorayaki yg dah siap tu gune plastic wrap pastu simpan dalam peti . Nyam nyam... 

P/s : Ritu bosan² layan cite Boys Over Flower ulang² . Tu yang giler balik kt Gu Jun Pyo . Tapi watak tu x wujud pon sebenarnya . Khayalan semata mata.. waaaaaa.. 

 

#SendiriBikin #HomeMadeByOrenMisaki #DapurOrenMisaki #SeleraBuayaOrenMisaki #Dorayaki #JapaneseFood #ResepiOrenMisaki #SelamatMencuba

♥ Chef Oren Misaki : Sup Wantan / Gyoza / Suikow (Dumpling) ♥

Resepi Wantan / Suikow / Gyoza Sup (Dumpling)

Filling tu buat macam yang aku wat patty ayam hari tu . Malas ea nk gi older post.. Xpelah, aku tepek kat cni jer hokayyyy ! Selalunye aku suke gune pastry jenama Megah Mee.. Biase aku beli kt Tesco.. Kat pasaraya lain pun ade.. Mcm Giant.. Contoh gambar ade kt bawah.. Tapi biasenye aku beli samada Suikow atau Gyoza.. Tapi kalau gune Suikow, bleh goreng.. Yang Gyoza x prnah try lagi.. Hehehee...

Bahan²:
Ayam bhgian dada
Telor 1 biji
Minyak bijan
Lada hitam
Garam
Kicap cket
(Bahan atas ni sume blend xyah bubuh air)
Cendawan shitake - cincang dadu
Daun bawang n sup - hiris

Kulit gyoza/suikow/wantan

Cara² :

1)Satukan semua bahan blend dgn cendawan dan daun bwang . Gaul sebati . Siap da pun filling tuh.

2) Isi filling dalam kulit wantan/suikow/gyoza.
3) Masukkan dalam sup. Siap!

P/s : Boleh klik SINI kalau nk tgk entry aku pnah buat Sup Dumpling sbelum ni..

#HomeMadeChickenPatty #SendiriBikin #ResepiOrenMisaki #Yummylicious #Foodelicious #MisiKurusOrenMisaki #ChickenPatty #MenuOrenMisaki #Dinner #SeleraBuayaOrenMisaki #OrenMisakiTheFoodHunter #DapurOrenMisaki #AkuYangMasakAkuYangMakan

♥ Chef Oren Misaki : Creamy Butter Prawn ♥

Td bikin lagi Creamy Butter Prawn . Datin suke beno makan . Meh aku share resepi .

Creamy Butter Prawn Ala Oren Misaki

Bahan2 :

Mentega - 2 sudu besar

Seulas bawang putih - dititik 

Setangkai daun kari

4 biji cili padi di hiris

Susu sejat lebih kurg ¼ tin or lebih . Nak byk kuah lebihkan (aku gune jenama Carnation)

Kiub ayam -separuh je

Garam n gula

Udang - sadur dgn tepung jagung+garam . Pastu goreng half cook .

Cara2 :

1) Cairkan mentega . Tumis bwg putih, cili n daun kari .

2) Dah wangi masukkan susu sejat n tggu mendidih smbil dikacau2 .

3) Masukkan kiub ayam .

4) Masukkan udang .

5) Bubuh gula dalam 2 sudu n garam secubit je . 

6) Kacau smpai pekat . Siap !

Rase die . Lemak2 . Masin2 manis . Meletopssss ! Nak guna ayam pon boleh .

#SeleraBuayaOrenMisaki #MenuOrenMisaki #ResepiOrenMisaki #SendiriBikin #HomeMadeByOrenMisaki #CreamyButterPrawn #Udang #Yummylicious #Foodilicious #AkuYangMasakAkuYangMakan #SelamatMencuba

♥ Chef Oren Misaki : Roti Jala & Kuah Kari ♥

Hari Ahad lepas jgak.. Lupe nk bgtau, siangnye ak bikin Roti Jala n Kuah Kari Kulit Ayam.. Haaa.. Menu 'rare' kan.. Kuah Kari Kulit Ayam.. Malas cite bnyak, nah resepi !



Roti Jala 

Bahan² 
(ni sume anggaran je k.. Sbb aku bese x sukat..aku agak² jer..)

2 biji telur
3 cawan tepung 
1 cawan susu / santan 
Air (bergantung kpd kepekatan)
Garam
Serbuk kunyit utk warna

Cara² :
1) Aku gaulkan sume dlm mangkuk besar.
2) Pastu blend. Then tebar la.. Gne non stick pan.. Oles myak cket..

 X tau tebar ? Tgk tutorial kt Youtube.. Ekekeke..

Kari Ayam

Bahan² :
Bunga Lawang
Kulit Kayu Manis
Serai - dititik
Bawang besar, bawang putih, cili kampung cket - blend
Serbuk kari
Garam & gula
Santan
Air cket

Kulit ayam / ayam

Cara² :
1) Tumis bunga lawang, kulit kayu manis n serai.
2) Masukkan bahan² blend. Masak smpai garing.
3) Masukkan serbuk kari. Tumis kejap je. Takut hangus plak kari tu.. Ade sstgh orang gaul dgn air dlu wat pes..tp aku x suke..
4) Then masukkan ayam / kulit ayam. Kaup balikkan .
5) Masukkan air cket. Reneh smpai kulit ayam masak. 
6) Masukkan santan, garam n gula. 
7) Masak kejap then siap. Aku suke kuah pekat. Sbb tu gune air cket..

Selamat mencubaaaaaaaaa...

♥ Chef Oren Misaki : Kaya Ball ♥

Bosan ! Hari Ahad lepas smpat la buat Kaya Ball.. Gune Pan Takoyaki aku.. Alhamdulillah mnjadi.. First trial tuh wat.. Aku mmg lame dah nak buat.. Sbb aku da beli inti kaya berkurun lame yang dlu.. Tapi asek x menyempat.. Pas aku pos kt FB, rmai la yg request nk Kaya Ball tuh.. adoiiii..



Senang je bahan² Kaya Ball ni..

Bahan² :

2 biji telur
1/2 sudu teh garam
3 sudu susu pekat *optional..nak lebeh pn boleh
Air (agak² sendiri depends on kepekatan)
1 @ 2 sudu teh baking powder
Tepung gandum ( bergantung jgak dgn kuantiti air)
Esen Vanilla

*Filling : Kaya / Strawbery, ape² yg korang suke.. Nk gune Nutella pn leh kot..

Cara² :
1) Puku telur smpai berbuih n then msukkan susu. 
2) Masukkan air n pukul lagi.
3) Masukkan esen vanilla. Pastu tepung n baking powder. 
4) Garam jgn lupe plak . Msukkan jugak..
5) Pukul smpai sebati. Agak² kepekatan mcm buat waffle / lempeng gtu.
6) Panaskan pan takoyaki n oleskn dgn myak cket . Pastu tuang n msukkan filling .
7) Tunggu smpai masak . Pan Takoyaki ni non stick. So sng.. Hehehee..

Sumber asal kt Myresepi.. Tapi aku olah ikut ksesuaian.. Ecehhh...

♥ Chef Oren Misaki : Resepi Lempeng & Sardin Tumis ♥

Lempeng Cicah Sardin Tumis 

Bahan² Lempeng
Tepung gandum
Air
Garam sedikit
Minyak sedikit

Cara² :
1. Gaulkan semua bahan. Pastu blend.
2. Masak atas non stick pan. Aku bubuh mnyak cket jgak even non stick.
3. Siap.

Bahan² Sardin Tumis
Bawang merah - hiris
Bawang putih - hiris
Cili - hiris
Halia cket - hiris
Asam keping *optional
Cili hijau besar *optional
Sardin tin - aku suke gune Botan Mackerel / Ayam Brand Mackerel
Perasa - garam gula

Cara² :
1. Tumis semua bawang, cili dengan halia sampai naik bau.
2. Masukkan sardin . Tambah air cket.
3. Perasakan dengan garam n gula .


* aku kalau masak sardin untuk cicah ni aku suke wat ade manis² gtu.. Up to korang la hokayyy.. Tekak masing²..

Selamat Mencuba !

♥ Bersteamboat Di Ofis ♥

Hello uolsss.. Last entry aku de ckp nk tnjuk pic aku pkai tudung ngan lipstick yg aku beli tuh kan.. Tadaaaaa....

Tgk tu Ilyas kt luar kete.. Mase ni aku, Ilyas dgn Abg Najib kuar cari brg stimbot.. Abg Najib time ni tgh amek barang kt dalam rmah die.. 

Ptg baru sempat berstimbot kt opis.. Peh ! Dikerumun manusia.. hahaha..